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磻溪韵象•2020年寿眉 福鼎白茶
HK$ 357.60 HK$447.00
原料等级 :1级
采摘时间 :2020年春
出厂时间 :2023.08.12
产地 :福建•宁德•福鼎•磻溪
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这款2020年一级福鼎寿眉白茶,叶形均匀匀称饱满,色泽自然,银芽交错。汤色杏黄明亮,醇厚温润,回味无穷,持久耐泡。30克/内盒,内盒独立包装,轻巧便携,简单纯粹,随行佳选。
  • Detail

产地

这款饼干状迷你紧压型白茶的原料为2020年春采摘的一级寿眉,产自白茶之乡--福建省福鼎市磻溪镇核心产区。磻溪镇森林覆盖率达88%,绿化率达96%,是生态镇。这里气候温和,雨量充沛。土壤以黄红色砾石土为主,有机质和矿物质含量较高,非常适合茶树生长。此外,这里昼夜温差大,也非常有利于白茶的生长和营养成分的积累。例如,构成白茶鲜味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地区含量较高,而赋予白茶甜味的苯丙氨酸含量也随着海拔高度的升高而增加。


外观&滋味

此款寿眉白茶被压制成饼状,每小块5克,6小块(30g)压制在一起;茶叶均匀对称饱满,色泽自然,银芽交错,条索立体;

                                                         


冲泡后:茶汤明亮杏黄,汤感醇和温润,过喉茶韵如泉涌,透彻丝滑,回味无尽;叶底褐润亮泽,完整性高,持久耐泡。

               

作为白茶,寿眉茶最显著的特点是加工程度较低,保留了茶叶自身更多的天然成分。据说寿眉茶有助于治疗消化不良、晕车和厌食症,因此被认为对胃有益。此外,由于这种白茶富含抗氧化剂,它还能促进新陈代谢,帮助更快地燃烧脂肪。


冲泡指引

盖碗冲泡

1.盖碗、公道杯及茶杯中倒入开水温杯;

2.10~20秒后,倒出热水;

3.盖碗中投入5~8g白茶;

4.加入90~100度热水;

5.10秒后,将茶汤倒入公道杯;

6.将公道杯中的茶汤均匀的分到每个茶杯中;

7.开始享受您的品茗之旅吧。

 

蒸煮---适合3年以上的老白茶

1.准备一个玻璃蒸煮茶壶和一个电子加热器;

2.倒入5g~8g老白茶,按个人喜好加入老陈皮;

3.茶壶内倒入1/3的开水;

4.打开加热器,将水煮至沸腾;

5.在煮的过程中,你会发现,茶汤的颜色由淡黄色变为橙黄色,再变为暗红色;

6.减小功率,将茶汤倒入公道杯或茶杯中,并留下1/3的汤汁;

7.再加入一些开水继续煮;


白茶特别是老白茶可以多次冲泡直至味淡。

在推荐的泡茶时间后品尝您的茶,然后决定下一泡是否要泡得更久一点。

您自己的喜好是唯一标准。


包装

30g/片, 1片/袋,1袋/内盒,10内盒/盒,300g/盒

                             

储存

1. 避免阳光照射

如果白茶直接暴露在阳光下,茶叶中含有的物质就会开始分解,降低营养价值,影响茶的口感。


2. 保持干燥并密封

如果让白茶长时间处于潮湿的环境下,就很容易发霉,产生所谓的“霉香”。为了防止茶叶变质或发霉,应避免潮湿。因此,应选用透气性好的容器,如沙罐等。陶瓷罐会吸收空气中的水蒸气,应避免使用。为避免受潮湿天气的影响,建议不要将装茶的容器靠墙堆放或直接堆放在地面上。


3.在室温下储存。

作为一种微发酵茶,白茶对温度很敏感。过冷会影响酶的活性,使物质转变减慢。因此,白茶不需要冷藏,温度可以在0到30°C之间。同时,也要避免温度的显著变化。


4. 不要把它放在有杂乱气味的东西中间。

茶可以很容易地吸收各种气味;因此,它不能与任何有强烈气味的东西一起储存。


5. 将不同种类的茶分开存放。

如白茶应与普洱茶分开存放。