产地

这款贡眉白茶饼的原料为一芽二叶或带梗三叶，形似白牡丹，采摘于2011年春季，产自中国白茶之乡——福鼎市磻溪镇。磻溪总体海拔在300至1200米之间。这里群山起伏，磻溪茶园大多位于深山老林，茶树免受污染。同时，高山云雾弥漫，气温较低，茶叶生长相对较慢，有利于茶叶中可溶性物质和香气物质的积累，鲜叶品质也相对较好。磻溪还是生态镇，森林覆盖率达88%，绿化率达96%。气候温和，雨量充沛。土壤以黄红色砾石土为主，有机质、矿物质含量较高，非常适合茶树的生长。

外观&滋味

贡眉白茶采摘晚于白牡丹，采摘后带梗嫩叶经日晒数日，略有发酵，呈棕褐色，香气细腻持久。这款由2011年采摘的茶青制作而成的贡眉白茶，枝叶交错有致，茶香悠扬，陈化的痕迹在叶片呈现，枣香浓郁倾心。

这款2011年贡眉白茶冲泡后，茶汤深黄，醇净浓厚，口感醇厚顺滑，带有浓郁的枣香，回味甘甜。茶底叶片肥厚饱满，展现着茶叶初时的柔美。

由于这款白茶已陈年超过10年，我们强烈建议以煮茶或蒸茶的方式享用。煮茶后，茶叶的营养和风味得到最大程度的释放，您不仅可以享用到口感醇厚、带有枣香的白茶，还能享受健康惬意的茶生活。

 冲泡指引

盖碗冲泡

1.盖碗、公道杯及茶杯中倒入开水温杯；

2.10～20秒后，倒出热水；

3.盖碗中投入5～8g白茶；

4.加入90～100度热水；

5.10秒后，将茶汤倒入公道杯；

6.将公道杯中的茶汤均匀的分到每个茶杯中；

7.开始享受您的品茗之旅吧。

蒸煮---适合3年以上的老白茶

1.准备一个玻璃蒸煮茶壶和一个电子加热器;

2.倒入5g~8g老白茶，按个人喜好加入老陈皮;

3.茶壶内倒入1/3的开水;

4.打开加热器，将水煮至沸腾;

5.在煮的过程中，你会发现，茶汤的颜色由淡黄色变为橙黄色，再变为暗红色;

6.减小功率，将茶汤倒入公道杯或茶杯中，并留下1/3的汤汁;

7.再加入一些开水继续煮;

白茶特别是老白茶可以多次冲泡直至味淡。

在推荐的泡茶时间后品尝您的茶，然后决定下一泡是否要泡得更久一点。

您自己的喜好是唯一标准。

包装

350g/饼，5饼/提，4提/箱

储存

1. 避免阳光照射

如果白茶直接暴露在阳光下，茶叶中含有的物质就会开始分解，降低营养价值，影响茶的口感。

2. 保持干燥并密封

如果让白茶长时间处于潮湿的环境下，就很容易发霉，产生所谓的“霉香”。为了防止茶叶变质或发霉，应避免潮湿。因此，应选用透气性好的容器，如沙罐等。陶瓷罐会吸收空气中的水蒸气，应避免使用。为避免受潮湿天气的影响，建议不要将装茶的容器靠墙堆放或直接堆放在地面上。

3.在室温下储存。

作为一种微发酵茶，白茶对温度很敏感。过冷会影响酶的活性，使物质转变减慢。因此，白茶不需要冷藏，温度可以在0到30°C之间。同时，也要避免温度的显著变化。

4. 不要把它放在有杂乱气味的东西中间。

茶可以很容易地吸收各种气味;因此，它不能与任何有强烈气味的东西一起储存。

5. 将不同种类的茶分开存放。

如白茶应与普洱茶分开存放。